Au cours de son histoire, Bouin développa grâce au sel, un négoce prospère avec les commerçants de la Hanse, confédération des pays nordiques. Depuis ces temps reculés, la commune possède un patrimoine légué par les seigneurs ou les riches marchands. La ville garde dans ses rues étroites et ses venelles, des logis et des demeures qui sont le reflet de son passé.
Nous en présentons deux : le Grand Logis et la Demeure du Pavillon. De nombreuses autres sont à découvrir à l'occasion d'une belle balade, comme la Demeure de l'Enclos, la Maison Lansyer ou la maison à encorbellement de la rue de la Cure.
Le
« Grand logis » est une des plus belles demeures de Bouin du 16ème et
du 17ème siècle. Sur la façade postérieure, deux contreforts antérieurs
à la date de construction, seraient les restes d’un ancien édifice
datant du 13 ème siècle.
Le
Grand Logis était l’hôtel qui abritait les seigneurs du Poitou. A cette
époque, l’île de Bouin était régie par les juridictions du Poitou et de la
Bretagne.
En
1650, Philippe de Clérambault, baron de Palluau et futur maréchal de
France, acheta les deux parties indivises de l’Ile de Bouin, faisant
disparaître les deux juridictions. Les seigneurs de Poitou restèrent à
Bouin jusqu’à la révolution. En 1833, ce bâtiment devient l’école
publique des garçons. Aujourd’hui le Grand Logis abrite l’école publique
et sa bibliothèque.
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